Hace unos días llegó hasta a mí un artículo explicando el origen de comer con las manos en India.
Os reproduzco aquí una parte del mismo, pero si tenéis interés en leerlo entero en inglés podéis consultarlo en
http://cooks.ndtv.com/article/show/why-people-eat-with-their-hands-in-kerala-482992?pfrom=home-otherstories
"Dicen que nuestras manos y nuestros pies son los conductores de los 5 elementos. Los textos ayurvédicos enseñan que cada dedo es una extensión de uno de los 5 elementos. El dedo gordo es agni, el fuego (todos hemos visto a los niños chupándose el dedo gordo, es el camino natural para ayudar a la digestión cuando ellos están en una edad que no son capaces de masticar, el índice es vayu, el aire, el corazón akash, el éter, el anular prithvi, la tierra, y el meñique jal, el agua".
Según los Vedas en los dedos encontramos a las deidades:
En la punta de los dedos se encuentra la diosa Laxmi, diosa de la prosperidad, gracias a la cual alcanzarás tus objetivos, conociéndote a ti mismo y observando el mundo de forma correcta.
En el medio de los dedos encontramos a Govinda, uno de los nombres de Khrisna, él sugiere que la divinidad de cada uno se encuentra en el esfuerzo humano.
En la base de los dedos está Saraswati, diosa del conocimiento y las artes. También se la adora como la diosa de los pensamientos veraces y del perdón.
Comiendo con los dedos uno se vuelve más consciente y aprecia de manera distinta el sabor, la textura y el aroma de los alimentos (y ayuda a no quemarnos los labios ya que antes palpamos el calor de la comida). Si cada dedo es un elemento, el tocar la comida con las manos ayuda a la estimulación de dichos elementos.
Información extraída de la web NTDV y de la Academia Europea de Naturopatía.
Os reproduzco aquí una parte del mismo, pero si tenéis interés en leerlo entero en inglés podéis consultarlo en
http://cooks.ndtv.com/article/show/why-people-eat-with-their-hands-in-kerala-482992?pfrom=home-otherstories
"Dicen que nuestras manos y nuestros pies son los conductores de los 5 elementos. Los textos ayurvédicos enseñan que cada dedo es una extensión de uno de los 5 elementos. El dedo gordo es agni, el fuego (todos hemos visto a los niños chupándose el dedo gordo, es el camino natural para ayudar a la digestión cuando ellos están en una edad que no son capaces de masticar, el índice es vayu, el aire, el corazón akash, el éter, el anular prithvi, la tierra, y el meñique jal, el agua".Según los Vedas en los dedos encontramos a las deidades:
En la punta de los dedos se encuentra la diosa Laxmi, diosa de la prosperidad, gracias a la cual alcanzarás tus objetivos, conociéndote a ti mismo y observando el mundo de forma correcta.
En el medio de los dedos encontramos a Govinda, uno de los nombres de Khrisna, él sugiere que la divinidad de cada uno se encuentra en el esfuerzo humano.
En la base de los dedos está Saraswati, diosa del conocimiento y las artes. También se la adora como la diosa de los pensamientos veraces y del perdón.
Comiendo con los dedos uno se vuelve más consciente y aprecia de manera distinta el sabor, la textura y el aroma de los alimentos (y ayuda a no quemarnos los labios ya que antes palpamos el calor de la comida). Si cada dedo es un elemento, el tocar la comida con las manos ayuda a la estimulación de dichos elementos.
Información extraída de la web NTDV y de la Academia Europea de Naturopatía.
